Cuando estas en llamados largos pierdes calorias y sales minerales entre otras yerbas , por el esfuerzo fisico y el calor imperante, de ahi la necesidad de reponer rapidamente el liquido que pierdes por el sudor y evaporacion natural del cuerpo, el azucar que contiene un pedazo de turron ayuda a reponer momentaneamente las calorias y una que otra proteina para reponer tus energias.
Con respecto a una victima de un rescate vehicular logicamente no hay que proporcionar nada, el control de vias aéreas permeables no significa que no tenga absolutamente nada en su traquea o sistema respiratorio superior, al contrario , el liquido podria facilmente ser ingerido directamente por los pulmones y provocar un neumotorax e incluso el fallecimiento de la victima por asfixia, nunca des medicamentos, agua, o solidos a una persona accidentada, solo manten vias aéreas despejadas, control cervical, y presion hemostasica en caso de abundante sangramiento, recuerda que estas primero tu , segundo tu y tercero tu , por lo mismo antes de hacer cualquier maniobra asegurate de mantener seguridad periferica.
Saludos.