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Nose de donde eres, pero te recomiendo el Maqui, es un árbol donde puedes encontrar una vara recta y delgada de 2 metros tranquilamente, y he comido asados al palo donde "el palo" es maqui.
ya, disculpen por la demora, pero aqui estan las fotos de los ganchos cortos
ahora averigue y el material es madera de guayabo, o por lo menos eso dice la pagina de la marca de los mangos, Tramontina. espero que la informacion les sirva.